Es Xarcu

Al meer dan 30 jaar runnen Mariano Torres en zijn vrouw Caridad Cabañero restaurant Es Xarcu, bijgestaan door hun familie. Hun welverdiende reputatie is gebouwd op de hoogste kwaliteit van hun producten en een onderscheidende culinaire aanpak, eenvoudig maar authentiek.

Es Xarcu opent zijn deuren op een nieuwe locatie: het Kerkplein in Es Cubells.

Bij Es Xarcu kun je de echte verse vis van het eiland proeven (rotja, mero, denton, gallo de San Pedro), bereid in een traditionele oven met een persoonlijk tintje dat ze uniek maakt.

Ook beroemd om zijn verse rode garnalen en handgesneden Iberische ham ter plaatse.

De uitgebreide selectie wijnen op de perfecte temperatuur begeleidt hun specialiteiten tegen de achtergrond van de laatste ongerepte baai van het eiland.